Le domaine de la Citronneraie est situé à flanc de la colline de l’Annonciade, berceau de Menton à altitude de 120 m. Le climat permet la culture des oliviers et des plantes méditerranéennes. Au XVIe siècle, les restanques sont construites pour permettre la culture de l'olivier. Il est planté environ 200 oliviers sur une superficie de 25 hectares. Des travaux sont entrepris pour alimenter en eau les nouvelles plantations.
Au XIXe siècle, il a été bâti une maison mentonnaise. Au fil du temps la propriété est parcellée dans un état d'abandon. A partir des années 1950, le coureur automobile François Mazet va racheter plusieurs parcelles avec le projet de reconstituer le domaine d'origine. Actuellement, le domaine a une superficie de 22 hectares.
En 1957, les importants travaux horticoles sont entrepris pour reconstruire "le jardin originel". En particulier, il est planté le citronnier SRA 625 qui est la variété de Menton. Actuellement, la propriété possède environ 450 citronniers, une oliveraie et un parc botanique d’environ 800 espèves végétales.
Le jardin a été classé "Jardin remarquable" depuis 2008. Le visiteur peut découvrir une végétation luxuriante avec des pamplemoussiers, des orangers, des mandariniers, ...
La Fête du Citron de Menton est une manifestation touristique qui attire un public très nombreux. Elle se déroule entre la mi-février et le début du mois de mars. Chaque année, les jardins Biovès sont très prisés pour découvrir les constructions éphémères d'agrumes, parées de plusieurs tonnes de citrons et d'oranges.
Chaque année, il y a la vente au public des agrumes et des compositions florales qui se déroule le lendemain de la fête des Cendres. La confection des décorations nécessite environ 150 tonnes d'agrumes en provenance d'Espagne. Lors de la phase de démontage des décorations, il est récupéré environ 10 % des fruits pour la vente. En 2019, le plateau de fleurs était vendu à 4 € et les 3 kg de fruits à 1,50 €. Au préalable de la vente, les fruits sont triés pour ne vendre que les fruits non abimés. Il est recommandé d'arriver assez tôt avant l'ouverture de la vente, car sinon, il y a une certains période d'attente.
La Citronneraie
69 corniche Tardieu
06500 Menton
Tél: 06.80.26.52.24 E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Horaires: Visites uniquement sur rendez-vous s’adresser au Service du Patrimoine : Tél:04.92.10.33.66
Pour visiter en groupe (8 pers. minimum) réserver en appelant directement le propriétaire : Tél:06.80.26.52.24
Ouverture : Toute l’année (sur rendez-vous)
Tarifs: sur demande, gratuit pour les enfants et étudiants
A proximité de Saint Paul de Vence et de Nice, la violette s'est travaillée dans le Sud de la France. Sur la commune de la Tourrettes-Sur-Loup est cultivée depuis + 150 ans. Au Moyen Age, la fleur était cultivée pour ses propriétés médicinales mais aussi pour une croyance locale liée à ses propriétés aphrodisiaques avec le lavandin.
La Bastide aux Violettes est à la fois un musée et un lieu de production avec ses serres. La saison où la fleur est arrivée s'étend d'octobre à mars.
On peut visiter les lieux de production pour contempler la violette. Aujourd'hui, la violette est utilisée en parfumerie, dans les produits cosmétiques, mais aussi en gastronomie.
La violette odorante "Victoria" de la famille des Violacées est très appréciée dans le Sud de la France.
Musée et serre de violettes
Quartier de La Ferrage
06140 Tourrettes-Sur-Loup
Tél: 04.93.59.06.97 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Horaires: Période de floraison du 1er octobre au 31 mars visite du lundi au vendredi, de 10h à 12h et 13h30 à 17h sauf les jours fériés
Période d'avril à septembre, visite du mardi au samedi de 10h à 12h et 14h à 18h sauf les jours fériés
Tarifs: gratuit
En région d'Occitanie dans les Hautes Pyrénées, Barèges est la station thermale la plus élevée des Pyrénées à 1600 m d'altitude. Au niveau géographique, il y a plusieurs lacs à proximité comme le Lac de Madamette. Le Pic du Midi et le Col du Tourmalet sont les attractions touristiques de la région.
L'Auberge Chez Josette existe depuis 1905. Ce bistrot de pays propose une cuisine de terroir où les produits locaux sont à l'honneur comme mouton AOC Barèges-Gavarnie, le porc noir de Bigorre. La garbure est préparée selon une recette ancestrale.
La carte affichée permet de connaître les plats du jour proposés. Le touriste de passage peut goûter une cuisine paysanne où les produits sont simplement cuisinés pour conserver les saveurs du terroir pyrénéen.
Parmi le choix proposé, la terrine de canard au foie gras est une belle découverte. L'assiette de charcuterie est aussi excellente pour les amateurs.
Au niveau des plats, nous avons apprécié le porcelet noir gascon roti. La viande était goûteuse et bien cuisinée en respectant la cuisson à point.
Au niveau des desserts, le choix est assez limité mais le dessert maison est toujours une belle réussite.
Auberge du Lienz Chez Louisette
Le Lienz
65120 Bareges
Tél: 05.62.92.67.17 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Les moines ciscertiens de l'Abbaye Notre Dame de Sénanque lance un appel aux dons pour entreprendre les travaux urgents de consolidation du bâti.
Abbaye Notre Dame de Sénanque 84220 Gordes Tél: 04.90.72.18.24 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Coordonnées GPS de l’Abbaye : 43.931533, 5.189041