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La 77e édition de la Saint Vincent Tournante de Bourgogne devait avoir lieu sur les terroirs de Puligny Montrachet, Corpeau & Blagny les 30 & 31 janvier 2021. Au niveau de la thématique retenue pour la décoration, les 4 éléments indispensables à l'élaboration des grands vins de Bourgogne: La Terre, l'Eau, l'Air & le Feu sont déjà à l'ouvrage par les Bénévoles pour confectionner les décorations qui orneront les différents villages. Cependant, la pandémie du Covid-19 avec les mesures sanitaires prises à l'automne  en France a contraint l'organisation à reporter en janvier 2022 cette manifestation vigneronne.

 

20 Vignes hiver Chassagne Montrachet

Devant la recrudescence de la pandémie du Covid-19 avec le nouveau variant Omicron, le Comité d'organisation a pris la décision de reporter l'évènement bourguignon au mois de mars 2022.

22 St Vincent Puligny Montrachet Annonce report au 19 & 20 mars

Le Kit de dégustation est en vente au prix de 20 €. Il comprend le verre officiel de la Saint Vincent Tournante, un porte-verre, 6 tickets de dégustation pour les caveaux, une bouteille d'eau & un plan où les caveaux sont indiqués. Il est prévu la vente de boîte de 6 verres au prix de 40 € selon les disponibilités des point de vente.

Au niveau du vin distribué dans les 13 caveaux, il est annoncé les vins suivants: un Bourgogne Blanc 2018, un Bourgogne Rouge 2018, un Puligny Montrachet 2017 & 2018 & un Puligny Montrachet 1er cru 2018 ....... et 3 cuvées mystères composées d'un Puligny Montrachet 1er cru Les Folatières 2018, d'un Puligny Montrachet 1er cru Terroirs de Blagny 2018 & d'un Puligny Montrachet 1er cru 2017.

Depuis quelques Saint Vincent, on assiste à une limitation de la quantité versée dans le verre de la Saint Vincent à environ 2 cl, soit 2 x 7 = 14 cl !!! Au niveau de la limitation de la quantité servie, il était impératif de limiter le versement à volonté initié au cours des premières Saint Vincent. Pour mémoire, le visiteur achetait son verre de la Saint Vincent, puis il pouvait déguster à volonté aux caveaux. Depuis, il a été institué le système des tickets. En général, le visiteur avait 8 tickets de dégustation pour la somme de 15 € avec un versement assez généreux dans le verre en fonction des serveurs.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Caveau 1

Aujourd'hui, on réduit le nombre de tickets à 7 et la quantité est limitée par l'usage d'un doseur de type pour le pastis à 2 cl. Au niveau du prix de vente, le vin versé des 14 cl est facturé environ 15 €, soit une bouteille à environ 80 € !!!

20  St Vincent Gevrey Chambertin Caveau Verre dose 2 cl

Au niveau du lieu d'achat, on peut réserver son kit sur le site de la Saint Vincent Tournante ou l'acheter dans l'un des points d'entrée dès votre arrivée sur place.

22 St Vincent Puligny Montrachet Kit Degustation

Au niveau des exigences sanitaires, il est imposé le Pass Sanitaire & le Port du masque.

Le programme annoncé le Samedi 29 janvier 2022:

7h30 : Départ du défilé des 100 confréries de Bourgogne, depuis le hameau de Blagny, accompagné de nombreuses fanfares et animations musicales pour rejoindre le village de Corpeau.

9h00 : Cérémonie solennelle et hommage aux défunts des communes de Puligny-Montrachet et Corpeau entre les deux villages (Creux de Chagny).

10h00 : Cérémonie religieuse en l’église de Puligny-Montrachet, et retransmission en simultané en l’église de Corpeau.

11h00 : Ouverture des 13 caveaux de dégustation et trois caveaux enfants. Munissez-vous de votre Kit de dégustation acheté sur place ou acheté sur notre boutique en ligne dès aujourd’hui!

11h30 : Intronisations par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin des vignerons et vigneronnes des villages de Puligny-Montrachet et Corpeau. Informations à venir très prochainement.

11h – 17h : Animations musicales, fanfares, artistes de rues, spectacles itinérants et artisans animeront les rues de nos villages. Une offre de restauration vous sera également proposée avec plus de 40 points de restauration.

17h : Fermeture des caveaux

Le Dimanche 30 janvier 2022:

10h : Ouverture des caveaux de dégustation et des caveaux enfants. Munissez-vous de votre Kit de dégustation acheté sur place ou acheté sur notre boutique en ligne dès aujourd’hui!

10h – 17h : Animations musicales, fanfares, artistes de rues, spectacles itinérants et artisans animeront les rues de nos villages. Une offre de restauration vous sera également proposée avec plus de 40 points de restauration.

17h : Fermeture des caveaux

 Le Défilé des Confréries de Bourgogne

Ce moment est attendu par un public nombreux. Il est recommandé de connaître l'itinéraire emprunté par le cortège ainsi que les horaires approximatifs de passage aux coins repérés.

10 St Vincent Chassagne Defile Macon

10 St Vincent Chassagne Defile Buxy

La décoration des villages

Les visiteurs apprécient les décorations imaginées par les Bénévoles afin d'embellir cet évènement festif bourguignon. Chaque édition réserve quelques moments d'émotion où le public contemple  pendant un instant un spectacle merveilleux en rapport avec le monde viticole de la Bourgogne.

10 St Vincent Chassagne Bouquet Fleurs Blanches

10 St Vincent Chassagne Deco Charette

10 St Vincent Chassagne Cheval Labour

En 2010, le village de Chassagne Montrachet a accueilli le 30 et 31 janvier, la Saint Vincent Tournante de la Bourgogne. Les thèmes étaient les Arômes des fleurs blanches, des agrumes et des fruits rouges. On a vu ici et là des panneaux, des décorations illustrants ces thèmes.On était admiratif par l'imagination de certaines présentations.

10 St Vincent Chassagne Deco St Vincent Petit

A Puligny Montrachet, Blagny & Corpeau, la décoration de certains quartiers vont illustrer l'une de ces thématiques du Feu, de la Terre, de l'Eau, l'Air & le Vin, on espère nettement mieux qu'à Gevrey Chambertin

Au niveau de la fréquentation des caveaux, le samedi l'ouverture se fait à 11h jusqu'à 17h. A l'ouverture, il y a peu de monde et le pic d'affluence se fait vers 12h30 - 13h. Les caveaux les plus "assaillis" sont les caveaux situés sur les axes principaux du parcours. Les caveaux les plus éloignés du centre-ville sont peu fréquentés. Chaque caveau gère son stock en fonction des instructions pour servir sur 2 jours les cuvées annoncées. Cette année, il faudra s'informer de l'emplacement des caveaux où les cuvées mystères sont disponibles.

20  St Vincent Gevrey Chambertin Caveau 5 Alberto

20  St Vincent Gevrey Chambertin Caveau 7

20  St Vincent Gevrey Chambertin Caveau 4

Au niveau du stationnement des véhicules, il est prévu un parking à Meursault et à Chagny avec un service payant de navettes (3 € aller/retour).

Comité d’organisation Saint‑Vincent Tournante 2, Place du Pasquier de la Fontaine  21190 Puligny‑Montrachet  E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Président: Jean Michel Chartron

Antonio MENDES DA PAULA

Publié dans Gastronomie
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