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En Bourgogne, les deux évènements phares sont la plus ancienne vente de charité au monde la Vente des Vins des Hospices de Beaune organisée depuis l'an 1859 et la Saint Vincent Tournante de Bourgogne organisée depuis 1938 à l'initiative de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

22 St Vincent Puligny Montrachet Corpeau Blagny Puligny Defile 6 A4

La 162e Vente des Vins des Hospices de Beaune  organisée par les Hospices de Beaune et Sotheby'S aura lieu le dimanche 20 novembre 2022 vers 14h30 aux Halles de Beaune à proximité de l'Hôtel Dieu.

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Au cours du week-end des Trois Glorieuses, la presse prend ses quartiers dans les Hospices de Beaune. En conséquence, la salle des Pôvres est fermée au public !!!

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Les Hospices de Beaune 2 rue de l'Hôtel Dieu, 21200 Beaune Tél: 03.80.24.45.00 E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 

Horaires: ouvert toute l'année mais la visite est réduite au moment de la vente des Hospices de Beaune (accueil des médias)

Le Musée reste ouvert 1 heure encore après la fermeture des portes d'entrée. La sortie se fait par la boutique.

Boutique:

Du 1er janvier au 22 mars 2019 : de 9h00 à 11h30 et de 14h00 à 17h30
Du 23 mars au 17 novembre 2019 : de 9h00 à 18h30
Du 18 novembre au 31 décembre 2019 : de 9h00 à 11h30 et de 14h00 à 17h30

Tarifs: Adulte 11 €, étudiant (-26 ans) 8 €, jeune (10 à 18 ans) 4 € enfant (- 10 ans) gratuit, personne handicapée gratuit

Les Halles de Beaune accueilleront un nombre limité d'acheteurs potentiels fixé à 250 personnes. La retransmission aura lieu sur l'écran géant placé à proximité. Le bénéfice cette vente ira aux Associations caritatives Princesse Margot & Vision du Monde liées au soutien à l'enfance.

L'animation des enchères sur la pièce du Président, un Corton Grand Cru rouge en barrique de 228 litres de la tonnellerie de la Maison Louis Latour est confiée à Flavie Flament & Benoit Magimel.

Au programme de cette vente de charité, 51 cuvées avec deux nouvelles cuvées, un Corton Grand Cru "Les Renardes" & un Beaune 1er Cru "Clos des Mouches" cuvée Hugues & Louis Bétault. Le commissaire priseur doit adjuger 802 pièces dont 620 pièces de vin rouge & 182 pièces de vin blanc avec quelques alcools.

15 Beaune Dimanche 15h30 Vente

Le centre-ville de la cité est très agréable à déambuler dans les rues commerçantes autour de la place carnot et de la place de la Halle. La rue Monge et la rue Carnot sont les lieux où il y a des belles adresses à découvrir comme le Chocolatier Fabrice Gillotte, le fromager Alain Hess, le pâtissier Fabien Berteau, ......

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Au cours du week-end, les grandes maisons de négoce comme Patriarche, Bouchard, ... ouvraient leurs caveaux pour proposer des dégustations aux visiteurs. Actuellement, quelques maisons ont prévu une dégustation. A la Chapelle Saint Etienne (8 place Felix Ziem 21200 Beaune) il est organisé une dégustation de 10 vins le vendredi 18 novembre de 11h à 18h, tarif 20 €.

Exemple de dégustation à la Maison Patriarche (Cave 5 Rue du Collège 21200 Beaune): Vins blancs : Savigny-Les-Beaune Les Guettottes 2020, Puligny-Montrachet 2019, Chassagne-Montrachet 1er cru Les Embazées 2018, Hospices de Beaune, Meursault Cuvée Lopin 2016

Vins rouges : Santenay 1er cru Les Maladières 2020, Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Poulettes 2019, Hospices de Beaune, Volnay-Santenots 1er cru 2017, Clos de la Roche Grand Cru Tasteviné 2013, Hospices de Beaune, Mazis-Chambertin Grand Vru 2004 & Magnum Vosne-Romanée 1980

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Au Palais des Congrès, l'évènement attendu est la "Fête des Grands Vins de Bourgogne". Le visiteur peut découvrir parmi les 84 appellations quelques 3.000 vins de Bourgogne proposés ses préférences. Attention, les appellations phares et les vignerons renommés sont rapidement dégustés. Chaque année, + 7.000 visiteurs fréquentent ce lieu à la découverte de nouveaux vins bourguignons.

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Fête des Grands Vins  Palais des Congrès 19 av. Charles de Gaulle 21200 Beaune Tél: 03.80.25.00.25 E-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Horaires: vendredi 18 & samedi 19 novembre 2022

Tarifs: adulte 28 €, étudiant 15 €

Au niveau de l'animation des festivités, on regrette la disparition programmée de la fête populaire. On assiste depuis plusieurs éditions à une réduction drastique des groupes folkloriques et des troupes d'animation urbaine.

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Le centre-ville autour de la place des Halles, de la place Monge et de la rue de Lorraine jusqu'à la Porte Saint Nicolas est envahi par les camelots, les métiers de bouche ... En déambulant, les odeurs culinaires sont très présentes ici et là avec la vente de marrons, de vin chaud, ... et les dégustations proposées par les producteurs.

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Le public se masse vers le début de la vente aux enchères pour apercevoir les "vedettes" du jour. Au fil du temps, il y a nettement moins de personnes pour suivre le cours des enchères. Cependant vers 16h, à l'annonce de la vente de la pièce du Président, une foule compacte suit l'évènement afin d'observer le show des comédiens, ... en fin d'après-midi, il y a très peu de personnes sur la place.

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Vente des Vins des Hospices de Beaune dimanche 20 novembre 2022 à 14h30 Halles de Beaune. Le directeur des Hopisces de Beaune François Poher a fait un hommage au vigneron Louis Fabrice Latour. Le commissaire priseur Pierre Mothes ouvre la Vente avec la 1ère cuvée un Beaune 1er cru Dames Hospitalières. La 1ère pièce est adjugée à 18.000 €. Vers 15h20, la 1ère pièce de Volnay est mise en vente. Le prix se situe vers les 20.000 € (en 2016, elle était adjugée à 9.330 €).

 A 16h30, la Vente de la pièce des Présidents est lancée au profit des Associations caritatives Princesse Margot & Vision du Monde liées au soutien à l'enfance. L'animation des enchères sur la pièce du Président, un Corton Grand Cru rouge en barrique de 228 litres de la tonnellerie de la Maison Louis Latour est réalisée avec la participation active de Flavie Flament & de Benoit Magimel. A chaque seuil symbolique, 350.000 €, 500.000 €, 650.000 €, Flavie Flament a su trouver les mots pour relancer les enchères. Au final, la pièce des Présidents est adjugée à 810.000 € soit un nouveau record.

Les négociants bourguignons (Bouchard Père & Fils, Drouhin, Albert Bichot, Boisset, Faiveley, Patriarche, Olivier Lefaive, Louis Jadot, ..) se sont associés pour acquérir cette pièce en l'honneur du défunt Louis Fabrice Latour, une personnalité assidue à cette vente de charité.

 Sous la pluie, la vente se termine sous les Halles vers 21h30 avec l'attribution de la dernière pièce d'eau de vie à 10.000 €. La place est désertée depuis plusieurs heures et les camelots démontent leurs stands.

Au total, la vente de charité a établi un nouveau record avec une somme totale de 28.978.500 € adjugée lors de la vente des 802 pièces.

Publié dans Gastronomie

La première vente aux enchères est organisée en 1859. Depuis les notables bourguignons ont fait des legs de vignobles situés sur les célèbres communes de la Côte de Beaune comme Aloxe Corton, Volnay, Meursault, .... et Pommard. Actuellement le domaine viticole s'étend sur 61 hectares. Chaque année le traditionnel 3ème Week-end du mois de novembre marque les festivités de la ville de Beaune. Le programme des réjouissances débute le vendredi pour se terminer le dimanche en fin de soirée. Le dimanche vers 14h30 dans la Halle, la vente des Hospices de Beaune débute. Chaque année une ou plusieurs personnalités président la vente.

La 159e Vente des Hospices de Beaune a eu lieu le dimanche 17 novembre 2019 vers 14h30. La vente a mis aux enchères 589 pièces de 228 litres de vin par Christie's . Au total, il y eu 50 cuvées en vin rouge, 17 cuvées en vin blanc 10 pièces d'eaux de vie de marc de bourgogne  et 5 pièces de fine de bourgogne mises en vente.

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La 160e édition de la Vente des Hospices de Beaune aura lieu le 15 novembre 2020 vers 14h30 dans une ambiance particulière liée aux mesures sanitaires dues à la pandémie du Covid-19. La Halle de Beaune accueillera un nombre limité d'acheteurs potentiels fixé à 250 personnes. La retransmission aura lieu sur l'écran géant placé à proximité. La pièce de charité des Présidents vendue est le grand cru Clos de la Roche avec une première dans l'élevage en barrique avec du chêne en provenance du château royal de Chambord. Le bénéfice cette vente ira aux Hospitaliers de France.  Actuellement, la liste des personnalités qui animent cette vente n'a pas encore été révélée.

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Au cours du week-end des Trois Glorieuses, la presse prend ses quartiers dans les Hospices de Beaune. En conséquence, la salle des Pôvres est fermée au public !!!

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Les Hospices Civils de Beaune communiquent vers le public afin de présenter les principales modifications comme la dégustation à la cuverie des Hospices réservée seulement aux professionnels cette année.

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Au niveau des festivités qui se déroulent au cours des Trois glorieuses du 13 au 15 novembre, le site de l'Office de tourisme de Beaune, il y a une présentation des activités principales liées à la Vente des Hospices de Beaune. L'ergonomie permet d'accéder simplement aux infos pertinentes.

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Au Palais des Congrès, l'évènement attendu est la nouvelle "Fête des Grands Vins de Bourgogne". Le visiteur peut découvrir parmi les 3.000 vins de Bourgogne proposés ses préférences. Attention, les appellations phares et les vignerons renommés sont rapidement dégustés. Chaque année, + 7.000 visiteurs fréquentent ce lieu à la découverte de nouveau vins bourguignons. A l'automne 2020, le contexte évolutif de la pandémie du Covid-19 en Côte d'Or a contraint la direction de la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne (CAVB) a annuler la 148e Fête des Grands  Vins de Bourgogne.

"Les mesures sanitaires applicables ne sont pas adaptées pour garantir à 100% la protection de nos 7 à 8 000 visiteurs. C’est donc, pour la première fois depuis les deux dernières guerres que cette grande fête n’aura pas lieu''.

19 Fete Grands Vins Bourgogne Palais Congres

Au cours du week-end, les grandes maisons de négoce comme Patriarche, Bouchard, ... ouvraient leurs caveaux pour proposer des dégustations aux visiteurs. Actuellement, quelques maisons ont prévu une dégustation. Cependant, les mesures sanitaires du gouvernement peuvent contraindre la fermeture des caves de dégustation.

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La maison de négoce Albert Bichot propose depuis 2009 à des particuliers d'acquérir des bouteilles et des pièces lors de la Vente des Hospices de Beaune. Au préalable, il faut s'inscrire sur le site. On peut enchérir sur un fût mais aussi sur une bouteille.

19 Albert Bichot Vente aux Encheres

20 Albert Bichot Enchere Bouteille Fut

Il est très utile de connaître le déroulement des différentes activités comme le passage des groupes folkloriques pour vivre un excellent moment dans une ambiance de fête. Lors de notre enquête du 22 octobre 2020, le programme n'était pas encore publié !!!

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Le résultat de la vente aux enchères de 2018 a établi un nouveau record avec le chiffre de 14,2 millions €. Une pièce de Bâtard Montrachet Grand cru s'est adjugée à 135.000 €. Le prix moyen d'une pièce s'est établi à 16.850 € soit une hausse d'environ 19 % (hausse de + 16 % pour les vins rouges et + 20 % pour les vins blancs) par rapport à 2017. Les prix adjugés sont justifiés par la qualité du millésime et non pas par la rareté car la récolte 2018 en Bourgogne s'est établie à 1,8 million d'hectolitres.

Au niveau de la pièce des Présidents, les Hospices de Beaune ont renouvelé l'opération de l'année 2017, en mettant aux enchères deux pièces: Corton Grand cru Clos du Roi et un Meursault Premier cruLes deux « pièces des Présidents » ont été adjugées à 230 000 € au profit de trois associations: l'Institut Pasteur, l'Association Sœur Emmanuelle (Asmae) et l'Association Bab (qui aide les enfants atteints de cancer).

Les parrains de cette édition étaient: Nathalie Baye, Alice Taglioni, Emmanuelle Béart, Pascal Elbé et l'académicien Erik Orsenna.

En 2019, la vente des 589 pièces a rapporté 12,7 millions € soit une hausse globale de 21,51 % (24 % pour les vins rouges et 19 % pour les vins blancs). La dégustation à la cuverie lors de dégustations des pièces a permis d'établir que le millésime 2019 est une grande année qui produira quelques bouteilles d'anthologie. Au niveau du rendement, la quantité ramassée est inférieure au millésime 2018. A titre d'exemple, la 1ère pièce de grand cru Bâtard - Montrachet a été adjugée à 140.000 €. Vers 17h, la pièce des Présidents le Corton Grand cru Les Bressandes a été adjugée à 260 000 € après un soutien à la tribune de Tony Parker, François Xavier Demaison et Ophélie Meunier. Les Associations "Autour des Williams" et l"Institut du Cerveau et de la Moelle épinière" se partageront cette manne financière pour concrétiser quelques projets encours.

En 2020, le parrain devait être Marc Lavoine avec une présence en vidéoconférence. Cependant, le vendredi 13 novembre 2020, le Conseil des Ventes Volontaires (CVV) qui est l'autorité de régulation des maisons de vente a annoncé que la Vente de charité des Hospices de Beaune n'était pas conforme aux prescriptions de la réglementation sanitaire en vigueur. Après différentes péripéties, il est déclaré que la Vente est repoussée à une date ultérieure par la préfecture de la Côte d'Or.

20 Tweeter Report de la 160e Vente des Hospices de Beaune

Les autorités compétentes ont pris acte des nouvelles dispositions sanitaires pour autoriser la vente des Hospices de Beaune le dimanche 13 décembre 2020. Elle a eu lieu sans le caractère festif de l'évènement bourguignon.

Les mesures de distanciation sociale ont été aménagées dans la salle des ventes pour limiter le nombre à 80 acheteurs présents physiquement. Une équipe de la Maison Christie's a pris les enchères par téléphone d'une quarantaine d'acheteurs et par internet où environ cent personnes s'étaient inscrites pour enchérir.  Après un discours d'introduction du directeur des Hospices civils de Beaune, François Poher a lancé un ban bourguignon. A 14h15, le chanteur comédien Marc Lavoine a ouvert la séance de la 160e vente par cette phrase en visioconférence:

"Je suis heureux de déclarer ouvert la 160e Vente des vins".

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La première vente est la cuvée de Beaune 1er cru les "Dames Hospitalières" qui comprend 28 pièces (barrique de 228 litres). Le prix moyen constaté de ce lot est une baisse de 14 % par rapport à la vente de 2019.

La vente enchaîne avec la cuvée de Pommard 1er cru les "Dames de la Charité", le Volnay 1er cru "Général Muteau" , le Beaune 1er cru "Guigone de Salins", le Clos de la Roche grand cru "Cyrot Chaudron" .....

Vers 16h, après la vente de la cuvée des Mazis Chambertin "Madeleine Collignon" on arrive à la vente de la Pièce des Présidents. Après une introduction la parole est donnée à Marc Lavoine , la 1ère enchère est ouverte 228.000 € ... 380.000 € .... 530.000 € ... 570.000 € après l'intervention d'un acheteur potentiel pour demander si le chanteur était prêt à s'engager sur une rencontre, la réponse va susciter des surenchères: "un déjeuner avec plaisir et éventuellement une invitation à mon spectacle à l'Olympia. Que puis-je donner de plus ? Ma guitare".

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600.000 € ...640.000 € ... la maison Albert Bichot fait une offre à 660.000 € et rajoute un don de 100.000 € comme un acheteur brésilien qui ajoute 20.000 € de don, soit un total de 780.000 € pour la pièce du Président qui ira financer la Fédération Hospitalière de France.

Après ce temps fort de la vente de charité, les enchères enchaînent sur la cuvée des Cortons Clos du Roi grand cru "Baronne du Bay", les Volnay Santenots 1er cru "Jehan de Massol", les Meursault Genevrières 1er cru "Philippe Le Bon", les Cortons Charlemagne grand cru "François de Salins", ...le Bâtard Montrachet grand cru "Dame de Flandres" les 3 pièces ont été vendues au prix moyen de 145.000 € et une pièce adjugée à 100.000 € par une erreur du commissaire priseur, .... les Echezeaux grand cru "Jean Luc Bissey, .... il est presque 20h, la cuvée Boillot 1er cru "Les Duresses" .... et on termine la vente avec le Beaune 1er cru "Les Montrevenots Cyrot Chaudron".

En 2019, la vente a rapporté 12,7 millions € soit une hausse globale de 21,51 % par rapport à 2018. En 2020, la vente a récolté 12,7 millions € soit une baisse globale de - 1 % pour les vins rouges et de - 4 % pour les vins blancs par rapport au volume de la vente.

Antonio MENDES DA PAULA

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 La cité médiévale de Beaune est l'une des mieux préservées de Bourgogne. Le monde entier connaît l'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune (21 France) et les célèbres crus comme la Romanée Conti, le Montrachet, .... et le Pommard.

Les Ducs de Bourgogne ont fait de Dijon la capitale du duché. La vie culturelle était l'une des plus brillantes d'Europe. Beaune est bâtie eau coeur des prestigieux terroirs de la Côte d'Or. Elle est située à environ 35 km au Sud vers Chalon-sur-Saône.

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La cité est entourée d'une enceinte fortifiée qui protégea la ville des brigands au Moyen Âge. Il reste des vestiges de son passé à l'intérieur de ses murs. La ville est devenue prospère grâce aux grandes maisons du négoce bourguignon.

 Il est important de visiter ce lieu pour mieux appréhender la culture bourguignonne. L'aisance matérielle des principales familles de la ville se montre à travers l'enrichissement de la décoration des façades, mais aussi à travers le mécénat artistique. Les artistes ont reçu de nombreuses commandes pour décorer les bâtisses.

 En vous dirigeant vers le coeur de la cité, la place de la Halle des ventes, vous découvrez des rues commerçantes où l'on vous propose des articles liés au vin. Il fait bon flâner dans ce lieu historique. Le célèbre Hôtel-Dieu se dégage à vous .....

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Un peu d'histoire, En 1443 le Chancelier Nicolas Rolin et sa femme Guigone de Salins érigèrent l'Hôtel-Dieu pour faire face à la misère des pôvres. Les bandes de pillards écument la Bourgogne. En particulier les campagnes sont visitées très régulièrement ce qui engendre un mouvement d'exode rural vers les villes pour se protéger. Le nombre des indigents augmente rapidement ce qui conduit le Chancelier à faire construire un bâtiment pour venir en aide aux plus démunis.

La pensée de Nicolas ROLIN était de bâtir le "Palais des Pôvres". Il exigea presque dix ans de travaux pour ce bâtiment d'architecture gothique.

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A sa mort, sa femme engagera sa personne et sa fortune personnelle pour assurer une continuité de l'oeuvre. Les revenus de l'activité vinicole ont perpétué dans le temps la survie de l'oeuvre de bienfaisance. Les soeurs hospitalières sont les chevilles ouvrières pour assumer l'ensemble des tâches nécessaires à la vie de l'Hôtel-Dieu.

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La première vente aux enchères est organisée en 1859. Depuis les notables bourguignons ont fait des legs de vignobles situés sur les célèbres communes de la Côte de Beaune comme Aloxe Corton, Volnay, Meursault, .... et Pommard. Actuellement le domaine viticole s'étend sur 61 hectares. Chaque année le traditionnel 3e Week-end du mois de novembre marque les festivités de la ville de Beaune. Le programme des réjouissances débute le vendredi pour se terminer le dimanche en fin de soirée. Le dimanche vers 14h30 dans la Halle, la vente des Hospices de Beaune débute. Chaque année une personnalité préside la vente.

 La Salle des Pôvres était le lieu de vie des personnes malades. Les Soeurs assuraient les soins journaliers ainsi que l'intendance (gîte et le couvert). Ses poutres polychromes sont uniques au monde.

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La Cour intérieure est magnifique. L'architecture des bâtiments dégage le respect pour une oeuvre humanitaire qui a duré des siècles au service des plus démunis. La toiture est constituée de tuiles vernissées à l'intérieur , et d'ardoises à l'extérieur.

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En suivant le parcours de la visite, on découvre la vie des soeurs dans un hôpital. Dans la salle d'apothicaire, les soeurs préparaient les breuvages et les potions pour soigner les malades.

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Les dimensions de la cuisine sont impressionnantes, mais elles correspondent aux besoins pour alimenter un hôpital.

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Dans une salle, il y a des trésors à découvrir. On voit la richesse culturelle de la Bourgogne exposée au public.

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Le polyptyque de Rogier van der Weyden "le Jugement Dernier" est une oeuvre de 1er plan de la peinture flamande.

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Il y a une superbe collection de tapisserie avec des coffres de l'artisanat bourguignon.

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LES HOSPICES DE BEAUNE 2 rue de l'Hôtel Dieu, 21200 Beaune Tél: 03 80 24 45 00 E-mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 Horaires: ouvert toute l'année mais la visite est réduite au moment de la vente des Hospices de Beaune (accueil des médias)

Le Musée reste ouvert 1 heure encore après la fermeture des portes d'entrée. La sortie se fait par la boutique.

Boutique:

• 1er janvier - 1er avril : 9h-12h30 & 14h-18h30
• 2 avril - 20 novembre : 9h-19h30
• 21 novembre - 31 décembre : 9h-12h30 & 14h-18h30
Le 25 décembre et le 1er janvier, l’Hôtel-Dieu ouvre à 10h.

Tarifs: Adulte 11 €, étudiant (-26 ans) 8 €, jeune (10 à 18 ans) 4 € enfant (- 10 ans) gratuit, personne handicapée gratuit 

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