Le Bar à Vins "N5 Wine Bar" à Toulouse a été distingué par le magazine anglais "The Worl of Fine Wine" comme le meilleur bar à vins du monde en 2017 après avoir été élu meilleur bar à vins en Europe en 2016. Actuellement, l'établissement dirigé par Thomas et Anne Cabrol rassemble 3.300 références de vins avec un éventail assez large sur des millésimes à déguster. Les vins d'exception sont présents en vente au verre.
Le bar à vins possède l'un des plus vieux vins au monde. Le vin est présenté dans une bouteille en verre soufflé. Ce flacon provient d'une cargaison qui est restée au fond des océans pendant plusieurs siècles.
Les Amateurs avertis peuvent découvrir quelques trésors de la viticulture mondiale à travers les 100 cépages proposés à la dégustation.
Au niveau de la restauration, au bar, il est proposé des planches thématiques comme le jambon pata negra de bellota maison Garcia à partager à 18 € ou une planche de fromages à partager à 15 €. Il est proposé 500 vins au verre à partir de 4 €.
Au restaurant, on propose le menu "balade légumière" à 25 € et le menu "Voyage Terre & Mer" à 45 € en fonction de la saison. Parfois, il est proposé des dîners thématiques avec des produits comme le cochon noir de Bigorre, le Boeuf de Kobé, la truffe fraîche, ... Au niveau des vins, il est proposé 3 formules "Terroirs, Exceptions et 1er crus & grands crus" avec 3 ou 5 vins.
N°5 WINE BAR 5 rue de la Bourse 31000 Toulouse Tél: 05.61.38.44.51