Vente des Hospices de Beaune Spécial

Écrit par Antonio MENDES DA PAULA
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La plus importante manifestation culturelle bourguignonne est un évènement international de 1ère importance. Les festivités se déroulent sur 3 jours à travers la ville de Beaune et des villages environnants au nom prestigieux comme Pommard, Meursault, Gevrey Chambertin, .... Montrachet. 

Les Trois glorieuses

Le samedi est marqué par le dîner au château de Clos Vougeot, ce chapitre est le plus couru de l'année, le dimanche était rythmé par la célèbre vente à la bougie à 15h aux Halles à Beaune. Lundi, la Paulée de Meursault marque la fin des festivités de cette édition. 



Les festivités organisées par la ville, les organismes professionnels et les associations autour de la place de l'Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune animent les rues. Les grandes maisons comme Patriarche ouvrent leurs caves pour des dégustations où l'on peut découvrir des vieux millésimes. Les défilés de chars ..... les fanfares .... et les animations liées au célèbre vin bourguignon se déroulent surtout le samedi et le dimanche matin.

La cité est l'une des plus belles de la Bourgogne. Les voies piétonnes permettent de découvrir les trésors cachés de la ville à travers les différentes ruelles. L'Hôtel-Dieu est l'institution à visiter en priorité.

La première vente aux enchères est organisée en 1859. Depuis les notables bourguignons ont fait des legs de vignobles situés sur les célèbres communes de la Côte de Beaune comme Aloxe Corton, Volnay, Meursault, .... et Pommard. Actuellement le domaine viticole s'étend sur 61 hectares. Chaque année le traditionnel 3ème Week-end du mois de novembre marque les festivités de la ville de Beaune. Le programme des réjouissances débute le vendredi pour se terminer le dimanche en fin de soirée. Le dimanche vers 14h30 dans la Halle, la vente des Hospices de Beaune débute. Chaque année une ou deux personnalités président la vente.

L'Hôtel Dieu a entrepris des importants travaux de restauration de sa façade extérieure et de sa toiture. Ce bâtiment est l'un des plus beaux de la Bourgogne.

Il faut visiter son intérieur, sa salle des "pôvres" où les malades dormaient, ....

La cuisine, la mise en scène est remarquable, il est recréé une mise en situation pour mieux communiquer l'atmosphère de l'époque.

Aujoud'hui, les malades sont soignés dans un hôpital moderne, une partie des fonds récoltés participent à la modernisation de cet établissement de la région bourguignonne. 

Vente des Hospices de Beaune

La première vente aux enchères est organisée en 1859, au fil des siècles, cette tradiction a continué à exister.


En 1998, la 138ème Vente a été présidée par les actrices Anouk AIMEE et Sandrine KIBERLAIN. Elle a rapporté 3,760 millions € pour 577 pièces. Le record des enchères s'est porté sur l'appellation Corton de la cuvée Charlotte Dumay. Le prix .... 253.400 € . La 139ème Vente a été présidée par l'actrice Kristin SCOTT THOMAS. Il a été vendu 729 pièces de vin (une pièce comprend 228 litres).

La 139ème Vente a introduite plusieurs nouveautés comme l'introduction des enchères en Euros et les enchères en ligne (via internet http://www.vin-et-tradition.com/beaune/online.htm). La nouveauté de la Vente aux enchères sur internet permet de faire participer les internautes du monde entier à cette vente de charité exceptionnelle. Pour l'occasion le principe d'une salle de vente virtuelle a été utilisé pour vendre 150 lots de bouteilles de vin des Hospices de Beaune. Les sociétés et les particuliers pouvaient enchérir par l'intermédiaire de la société Aucland.

En 2000, la 140ème Vente est présidée par l'actrice et mannequin Ines SASTRE et l'acteur Charles BERLING. Il s'est vendu  727 pièces de vin et 22 pièces d'alcool.

La collecte de la Vente des Hospices de Beaune permet de financer la continuité de la mission sociale et la modernisation des installations hospitalières de l'Hôtel Dieu et de l'Hospice de la Charité. 
La vente 2000 a consacré une hausse de 11,73 % ce qui inquiète les professionnels. Avant la vente, il se murmurait qu'une baisse de 5 % serait une bonne chose pour le commerce mondial. Au niveau de l'animation de la vente, les enchères sur le Mazis Chambertin de Madeleine Collignon ont fait grimper le prix jusqu'à 17.000 € la pièce. Le moment attendu est venu lors de la mise aux enchères de la pièce de charité, un Meursault Genevrières de Philippe Le Bon. Ines SASTRE et Charles BERLING ont présenté l'utilité des fonds à réunir pour servir les causes des 2 Associations l'UNISEP et l'Ecoles du monde. A la fin des enchères, le président des Hospices de Beaune a doublé la somme des enchères ce qui a permis de réunir au total 60.750 €.

La 143e vente était très attendue par les milieux viticoles pour connaître l'évolution des cours pour l'année à venir. Le millésime 2003 est d'environ 20% inférieur au niveau de la production des récentes années. Les conditions climatiques comme les gelées, les orages de grêle et la sécheresse exceptionnelle ont contribué à limiter le rendement en apportant les éléments de base pour élaborer de grands vins.
Notre enquête sur le terrain auprès de quelque vignerons dont la maîtrise de la vinification permet d'élaborer des vins de qualité lorsque les conditions climatiques sont défavorables, donne à penser que le millésime 2003 va donner quelque bouteilles d'anthologie. De mémoire de vigneron, il n'a jamais été vendangé aussitôt en Bourgogne. Lors de la cueillette des grappes, il n'était pas rare de constater que les grains exposés au Sud avaient séchés !!!
L'actrice Marlène JOBERT a soutenu l'action de l'Association de la Ligue contre le Cancer et l'acteur Jean RENO celle de l'Association Médecins du Monde lors de la vente de la traditionnelle pièce exceptionnelle "un Beaune 1er cru Cuvée Guigone de Salins".
A la clôture de la vente, la hausse se situe aux environs de 20 %. En conséquence, le prix du Bourgogne va repartir à la hausse en pleine crise .....
En 2004, la crise viticole s'est accentuée. Certains propriétaires ont été conduits à rejoindre certaines coopératives afin d'obtenir des prêts pour sauver leur exploitation. La 144e vente est très attendue par les professionnels et les amateurs.
Le résultat financier de la vente de charité a été inférieur d'environ 30 % par rapport à 2003.
La 145e vente est confiée à la Maison CHRISTIE'S. Le but est d'internationaliser l'évènement pour redresser le résultat financier de la vente de charité. Au niveau des changements, l'introduction d'une vente par mise aux enchères le samedi 19 novembre en après-midi 2.000 à 3.000 bouteilles de la Réserve des Hospices de Beaune (millésimes: de 1982 à 2000).
Le dimanche 20 novembre a lieu la célèbre vente de vins en pièces à 15h. Les acheteurs pourront enchérir par internet.
Au niveau financier, la vente a rapporté 3,79 millions €, en progression par rapport à l'édition 2004. Le lot où était proposé à la vente, le Beaune 1er cru cuvée de Guigone de Salins, s'est envolé jusqu'au prix d'adjudication de 61.000 €.

La 146e édition a eu lieu du samedi 18 au lundi 20 novembre 2006. Les récents millésimes sont assez complexes mais le millésime 2005 s'annonce comme une grande année ....
Actuellement, la crise viticole s'est installée en Bourgogne. Le Beaujolais est gravement touché depuis plusieurs années et maintenant elle touche aussi les vignerons du Maçonnais, de la Côte Chalonnaise, et la place de Beaune. On arrache des pieds de vigne en Bourgogne pour limiter la surproduction.
Le plan "Bourgognes Ambitions 2006" commence à peine mais les effets de la crise sont très présents chez de nombreux viticulteurs. Un certain nombre avait encore en cave la récolte 2004 .... voire le millésime 2002 !!!
Le cours des vins de Bourgogne reste assez stable chez les grands noms de la profession, mais aujourd'hui, la réalité est qu'il existe un phénomène de tassement des ventes ce qui se répercute sur le cours de chaque appellation bourguignonne. L'effet 2000 a fait grimper les cours au-delà d'une simple augmentation. La récession économique européenne a fait découvrir aux français et aux étrangers des nouvelles appellations à des prix plus modérés.

En 2006, la Maison CHRISTIE'S reconduit la vente aux enchères pour les particuliers le dimanche 19 novembre. Elle précise dans un document les modalités de la mise aux enchères:
" Pour enchérir en personne, il suffit de vous enregistrer avant la vente auprès du Service Clientèle de Christie's, en contactant le
+ 33 1 40 76 85 85, ou en vous présentant le jour même dans la salle des ventes à Beaune, avec une pièce d'identité et un
relevé d'identité bancaire, au moins 30 minutes avant la vacation.
A distance : Par écrit : Avant la vente, vous pouvez remettre vos ordres d'achat au Service Clientèle de Christie's, qui se chargera de les exécuter. Vous pouvez les déposer, au moins 30 minutes avant la vacation, directement chez Christie's au 9 Avenue
Matignon 75008 Paris, ou directement dans la salle des ventes à Beaune, ou les faire parvenir par fax au + 33 1 40 76 85 51.
Par internet : Il vous est également possible d'envoyer un ordre d'achat à travers LotFinder®, sur www.christies.com. "

Vous pouvez accéder à quelques places disponibles dans la salle des Ventes réservées aux Clubs et Associations de Vin et Amateurs "particulier" en vous inscrivant à l'entrée de la salle si vous voulez participer aux enchères à titre privé.

En 2008, les négociants et acheteurs ont payé au total 3.075.481 , pour les 607 pièces (une pièce a une capacité de 220 l) mises en vente (469 rouges et 138 blancs)

La 149e Vente a eu lieu du samedi 14, dimanche 15 et lundi 16 novembre 2009 à Beaune. Les ventes de vins de Bourgogne ont baissé légèrement à l'exportation surtout en Grande Bretagne, aux Etats Unis et au Japon. En général, les vins bourguignons d'appellations moins prestigieuses que les grands crus sont en difficulté.


Au cours de cette vente, il y a une nouvelle cuvée, la cuvée "Joseph Menault" de Saint Romain qui a été donnée en legs en 1992. Cette année, L'acteur-chanteurPatrick BRUEL va lancer les enchères pour l'Association "Les Restaurants du Coeur" et Andréa CASIRAGHI et Soeur Marie-Emmanuel MINOT vont oeuvrer pour la "Fondation Motrice".

Le résultat financier de la vente du dimanche 15 novembre a rapporté 5.446.095 €. Les fûts se sont vendus en moyenne à des prix + 20% par rapport à 2008. Au total, 654 pièces de vins rouges et 145 pièces de blancs ont trouvé preneur. Les deux pièces du Président, que sont un Corton Grand Cru - Cuvée Charlotte Dumay et un Meursault - Charmes Premier Cru - Cuvée Albert Grivault, se sont vendues à 90.000 €. 

La Vente 2009

Le climat psychologique des vignerons en 2009

Les vignerons bourguignons attendaient le résultat de la vente avec une certaine appréhension. Il est certain que les vignerons qui exportent hors de l'espace européen (Etats-Unis, Japon, Australie) ont vu leurs commandes soient différées dans le temps, soient annulées.


La clientèle particulière française et européenne maintiennent pour l'instant leurs achats chez les bons vignerons. Actuellement, on vend les millésimes 2007 et 2008 chez les domaines viticoles. La médiatisation de l'excellent millésime 2009 va conduire certains acheteurs à faire l'impasse sur ses achats sur les millésimes 2007 voire 2008.

En conséquence, il est souhaité par la grande majorité des vignerons le maintien actuel des cours des vins bourguignons.

Le cours des vins de la vente des Hospices de Beaune est animée par les négociants bourguignons, mais aussi par les acheteurs de la grande distribution, et des acheteurs professionnels du monde entier. Pour l'instant, les achats des particuliers restent encore marginaux pour vraiement influencer les cours.

Chaque année, les Amateurs de vins bourguignons profitent de cette fête pour venir chez les vignerons habituels et parfois vers des nouvelles adresses.

La ville de Beaune se mobilise avec le monde viticole et les Associations diverses pour proposer le meilleur accueil possible aux visiteurs. La fête commence le samedi et se termine le dimanche.

Les animations ont lieu dans les rues principales de la ville et sur la place carnot, ....

On voit défiler à différents moments de la journée, les troupes folkloriques de certaines régions françaises mais aussi européennes.

La bonne humeur est très présente parfois à travers des délires de troupes artistiques.

Les boutiques sont ouvertes, le passionné d'oenologie est comblé, à travers toutes les boutiques, cavistes, ... il est obligé de trouver son bonheur.

Cette année est marquée par la fin des travaux de la toiture extérieure de l'Hôtel Dieu des Hospices de Beaune.

La rénovation de la toiture extérieure a commencé en 2007, elle s'est achevée en 2009. La toiture des bâtiments de la cour intérieure est réalisée avec des tuiles vernissées. 


Le parti pris de réaliser la rénovation de la toiture extérieure en ardoise est discutable ....

Cependant, on doit reconnaître que les enrichissements à la feuille d'or rehausse le prestige du bâtiment.

Les détails ressortent bien, le bâtiment est majestueux

Il est dimanche après-midi, la vente va commencer sous la direction du commisaire priseur.

La salle est attentive, il y a 654 pièces de vins bourguignons rouges et 145 pièces de vins bourguignons blancs à vendre.

En réalité, la vente se fait sur environ 150 pièces de renom et le reste est vendu avec une moindre spéculation financière. Les particuliers ont eu accès à la vente par l'intermédiaire de la maison Albert Bichot. Cette maison réalise régulièrement des achats lors de la vente des Hospices de Beaune.

Le particulier tenté par un achat devait faire une proposition sur la base d'un minimum de 6 bouteilles sachant qu'une pièce de 228 l contient 288 bouteilles. L'idée de la maison Albert Bichot est de rassembler un maximum de particuliers afin de mutualiser les achats des vins des Hospices de Beaune.

Cependant, l'achat d'un vin de l'année est une chose, mais il faut ne pas oublier les frais du commissaire-priseur, les frais d'élevage en fut, la mise en bouteille et la TVA. Au final, on double presque le prix d'achat du vin.

Voici des exemples de prix adjugés, la pièce de Corton Grand cru rouge cuvée Docteur Peste 6.000 €, le Beaune 1er cru rouge cuvée Dames hospitalières 3.800 € .... et le Corton Charlemagne blanc cuvée François Salins à 23.000 €.

 

La dégustation des Vins

Au milieu des festivités, il faut impérativement découvrir les vins de Bourgogne. Il y a plusieurs pistes comme l'Exposition générale des vins de Bourgogne au Palais des Congrès de Beaune. Vous pouvez découvrir + 3.000 vins de Bourgogne à travers les 10.000 bouteilles. Le paradis pour l'amateur de vin, on peut déguster les principales appellations des plus grandes régions viticoles (les Hautes Côtes de Beaune, les Hautes Côtes de Nuits, la Côte Chalonnaise, la Côte Mâconnaise, le Beaujolais sans oublier le Chablis) sans pression commerciale de la part des vignerons qui servent les verres. Vous pouvez découvrir pour une même appellation plusieurs dizaines de domaines.


L'exercice est difficile de déguster le dernier millésime encore très fermé pour les non-initiés. Le millésime sera un bon millésime ...... pour les vignerons bourguignons. Les conditions climatiques favorables de la période hivernale au moment des vendanges vont influencer l'évolution du vin bourguignon. La quantité produite a été moindre mais la qualité est au rendez-vous. Les pluies tombées au moment des vendanges sur certaine appellation vont limiter l'effet de la sécheresse mais le résultat devrait être correct.

Un grand nombre de vignerons font ce déplacement pour apprécier l'état de l'Art des vins bourguignons. Un petit truc, les reliques sont souvent réservées aux connaisseurs. On vous dit qu'il n'y a plus de tel vin, en règle générale, la bouteille est en bas dans le stand !!! Insistez ... on ne sait jamais.
Les grandes maisons de négoce (Bouchard Ainé, Patriache, ...) ouvrent toujours leurs caves à cette période en proposant un parcours dégustatif d'une dizaine de crus où l'on découvre par exemple un Nuits Saint Georges 1942 chez la Reine Pédauque. Un plaisir rare qui demande souvent de patienter devant une file d'attente d'une bonne heure.
En 2002, malgré un temps clément qui a drainé un public nombreux, les dégustations en caveau ont été boudées. La hausse tarifaire a eu un effet dissuasif. Par exemple, le domaine de La Reine Pédauque proposait une dégustation prestigieuse à 29 euros !!! Il y avait 5 vins blancs et 6 vins rouges dont un Bonnes Mares Grand Cru 1946. Au Couvent des Cordeliers, il y avait une dégustation de 3 vins blancs et 5 vins rouges dont un Romanée Saint Vivant 1976 pour 16 euros.
En 2003 et 2004, les amateurs ont boudé les dégustations dans les caves. Il semble que la formule proposée ne réponde plus à la demande ......

En 2008, la maison Patriache organisait une dégustation en mettant en valeur les grandes appellations de la Bourgogne.

A l'entrée de la Ville à côté de la Porte, il y a les Caves de la Reine Pédauque, on a déjà réalisé des belles dégustations dans ce lieu.

Les Vins des Hospices de Beaune étaient à l'honneur dans beaucoup de caveaux.

On vous recommande de prendre des rendez-vous directement chez les vignerons. A cette époque, les vignerons ont encore du vin à vendre. Il faut profiter de cette occasion pour les rencontrer dans leur domaine.  Cette période de l'année est très favorable, le vigneron est disponible pour "parler de son vin". 

La Vente 2010

Les festivités de la 150e édition de la Vente des Hospices de Beaune a eu lieu du samedi 20 au lundi 22 novembre 2010. Au niveau des personnalités, cette année le comédien Fabrice Luccini et l'acteur Chinois Liu Ye ont présidé la traditionnelle séance de vente aux enchères du dimanche après-midi vers 14h30. Le montant de la vente de la pièce du "Président" sera reversé au profit de l'Association Recherche sur le Cancer.

Cette année, il y a 643 pièces (fût contenant 228 litres) en vente avec une 1ère pour la nouvelle cuvée de Santenay "Christine Friedberg".  Au total, il y avait 100 pièces de vins blancs et 543 pièces de vins rouges. En plus, il faut rajouter les 4 pièces d'alcool Fine de Bourgogne. Il a été décidé de remplacer le fût traditionnel de 228 l par un fût de 500 l pour la pièce du Président pour marquer l'évènement de la 150e vente des Hospices de Beaune.


En 2009, la vente de 799 pièces a permis de récolter + 5 millions €. Les particuliers par intermédiaire de la Maison Albert Bichot ont pu réaliser des enchères. Au total, l'ouverture aux particuliers a permis d'élever le  niveau des enchères sur certaines pièces. Au total, les particuliers ont représenté environ 25 % des fonds récoltés. Cependant, les négociants ont toujours le monopole de l'élèvation des pièces jusqu'à la mise en bouteille. Au niveau des coûts, au prix de l'adjudication, il faut rajouter la TVA, les frais de la mise en vente (8,37 %), puis les frais d'élevage en fût ( environ 520 € pour le coût du fût + frais d'élevage en cuverie), puis les frais de mise en bouteillage et enfin le coût du transport et de la TVA. Au total, on estime le surcoût à environ 20 € par bouteille. Ainsi, on peut connaître le prix de revient d'une bouteille sachant que dans un fût on tire 300 bouteilles. La formule de calcul du prix de revient est: (prix de la pièce/300) + 20 €

La maison de négoce bourguignonne Albert Bichot a acheté ses premières pièces aux Hospices de Beaune en ..... 1876. Cette maison est l'une des plus actives lors de cette vente de charité depuis + 15 ans.


 

Un bref rappel historique sur le rôle important joué par M. Joseph PETASSE dans l'histoire des Hospices de Beaune. Dans les années 1847-1848-1849 les pièces des Hospices de Beaune ne trouvaient plus preneur. En conséquence, le modèle économique de l'Hôstel Dieu était en grande difficulté financière. Il était urgent de réagir et de proposer une solution. M. Joseph Pétasse est mandaté pour parcourir l'Europe afin de vendre les 953 pièces des celliers des Hospices de Beaune. En 1851, sa mission est remplie, toutes les pièces sont vendues pour la somme totale de 96.916,50 Francs de l'époque. En 1860, il est organisé la 1ère vente aux enchères publiques dans la salle du Roy. A partir de 1958, la vente a lieu sous la halle à proximité de l'Hôstel Dieu.


L'édition 2010 a récolté 4.474.200 € + 400.000 € du montant de la pièce de Beaune 1er cru cuvée Nicolas Rolin de 500 l du président acqui par la maison de négoce bourguignonne Patriache. Soit un total de 4.874.200 €.

Le comédien Fabrice Luchini a su trouver les mots pour animer la vente de la pièce du président au profit de l'Association Recherche sur le cancer AVEC et la Croix Rouge Française.

Un public nombreux se presse contre les vitres de la halle pour essayer de voir les vedettes présentes sur le tribune. Il faut reconnaître que la vision est très limitée de l'estrade.

On entend de l'extérieur à travers la sono installée, le montant des enchères de la vente en directe. Le dimanche 21 novembre, le temps est un peu plus clément que le samedi où il a plu en après-midi. La température est d'environ 6° avec un vent froid.

La nuit commence à tomber, le public se disperse sur la place. Il est temps d'assister aux festivités dans les rues du centre-ville. 

Les Festivités à Beaune

La ville de Beaune et les différents organismes viticoles et culturels ont voulu marquer l'évènement de la 150e édition de la Vente des Hospices. Le programme de la communication était axé sur le concert de Faudel du 19 novembre à la Comédie du Vin, la venue du comédien vedette Fabrice Luchini et d'une star chinoise Liu Ye.

L'animation dans les rues était réservée à une dizaine de groupe folklorique et groupe de musicien. Si on fait la comparaison avec les précédentes éditions, il faut reconnaître que sur ce plan, il n'y a eu aucun effort de fait.

Le samedi après-midi, la pluie et le froid ont fait fuir les visiteurs dans les rues principales. Cependant, les groupes se sont adaptés aux conditions climatiques du moment. Le groupe Les Tontons Bringueurs Orchestra a joué des morceaux personnels de jazz avec l'envie de communiquer au public une certaine émotion festive.

Le Comité des Fêtes de Beaune (CFDB) a défilé en tenue afin de marquer l'évènement pour la ville de Beaune. Le public a apprécié le passage du CFDB.

 

Ce petit groupe a su créer une atmosphère joyeuse et complice avec le public. L'exercice n'était pas aisé vu le temps réduit accordé pour les moments de surplace.

L'Union Luso Française Européenne est un groupe folklorique composé de portugais et de portugaises de Dijon qui se produit en Bourgogne. Le public a été conquis par l'execution des pas de danse rythmés sur une musique du Sud.

Les membres du groupe ont su emballer l'assistance à travers des mouvements gracieux et traditionnels du folklore portugais.

Les pas de danse étaient éxécutés avec une certaine grace. On percevait un travail important de préparation et d'entaînement avant de proposer au public une prestation de cette qualité.

L'Union des Maisons de Vins de Bourgogne (UMVB) et le Musée du Vin ont voulu proposer 3 expositions aux visiteurs. Nous avons visité l'exposition à l'UMVB (7 place Carnot à Beaune), on se demande encore le thème directeur de cette expo !!!, le seul intérêt, la découverte d'un beau bâtiment.

Par contre, les projections scénographes sur les principaux monuments de la ville de Beaune, on peut citer l'Hôstel Dieu, le rempart des Dames, l'Hôtel des Ducs, ... étaient une belle réussite. 

La dégustation, la Vente

L'évènement des "Trois Glorieuses" est le moment privilégié de découvrir et d'acheter des vins bourguignons. La ville de Beaune est le siège des grandes maisons du négoce de la Bourgogne comme Patriache, Bouchard Ainé, ... . A cette occasion, les maisons de négoce, les vignerons et la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne (CAVB) organisent des dégustations des vins de la Bourgogne.

Si le visiteur venait pour la 1ère fois, il avait intérêt à découvrir la 138e Fête des Grands Vins de Bourgogne organisée au Palais des Congrès de Beaune. On peut découvrir + 3.000 vins dans les principales appellations de Bourgogne. La lecture rapide du catalogue permet de sélectionner les dégustations à faire pour découvrir des nouvelles appellations et des nouveaux vignerons. Le prix de l'entrée est fixé à 25 €.


 

L'Office de Tourisme de Beaune présente les principales attractions à Beaune lors des festivités de la Vente des Hospices. En particulier, vous avez les principales dégustations proposées par les maisons de négoce. Par exemple, la maison Patriache proposait le 20 et le 21 novembre de découvrir 3 vins blancs (Chassagne Montrachet 2008, Puligny Montrachet 1er cru 2007, ..) et 7 vins rouges (Chambolle Musigny 2007, ... Clos Vougeot Grand Cru 1998, Morey Saint Denis 1974) soit un total de 10 vins .... tarif: 35 €.

Le Marché aux Vins proposait de déguster 3 vins blancs (Puligny Montrachet 2008, Chassagne Montrachet 2008 et un Meursault Charmes 1er Cru 2000) et 7 vins rouges (Pommard 1er Cru 2005, .... Vosne Romanée 1er Cru 1973 et un Pommard Epenots 1er Cru 1959) ... 10 vins à 35 €. La maison Bouchard Aîné & Fils a innové en proposant une thématique "Vins Coquillages & Crustacés" on pouvait déguster un Corton Charlemagne Grand Cru 2008, un Chassagne Montrachet 1er Cru Les Morgeots 2007 et un Meursault 1er cru Le Porusot 2007, au niveau des vins rouges, on peut citer un Echezeaux Grand Cru 2006 et un Pommard 1er Cru Les Charmots de 1951 ... coût: 33 €.

Au total, + 20 lieux ouverts à la dégustation sur Beaune, le prix d'entrée est d'environ 35 €.

L'intérêt de participer à une dégustation d'une maison de négoce est la découverte des capacités de vieillessement des grands vins de la Bourgogne. Aujourd'hui, les vieux millésimes sont de plus en plus rares à la dégustation, en conséquence, l'intérêt de ce type de dégustation est beaucoup plus limité.

On peut profiter de l'occasion de sa venue à Beaune pour assister à des ventes aux enchères.

Le samedi 20 novembre à 14h à l'Hotel des Ventes situé au 23, rue Richard à Beaune (21200) par Maître Daniel Herry, une vente aux enchères a proposé + 200 bouteilles des Hospices de Bourgogne. Il y eu des vieux millésimes.

Le site de vente Les Hospices de Bourgogne propose une opération spéciale pour la 150e édition de la Vente des Hospices de Beaune.

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La Vente 2011

La 151e Vente des Hospices de Beaune a eu lieu le dimanche 20 novembre 2011. Cette année 618 pièces de vin rouge et 143 pièces de vin blanc ont été vendues aux enchères par la maison Christie's. Cette année les personnalités sont Inès de la Fressange, elle va soutenir l'action de l'Association Mécénat Chirurgie Cardiaque et Chistian Clavier pour l'Association France Alzeimer.

Au moment des Trois Glorieuses, la cuverie du domaine des Hospices de Beaune est ouverte au public sauf au moment où la presse nationale et internationale sont invités à déguster sur les fûts les vins qui sont mis à la vente.

La maison Albert Bichot propose depuis plusieurs années aux particuliers d'acquérir quelques bouteilles des Ventes des Hospices de Beaune. Il faut au préalable s'incrire sur le site de cette illustre maison de négoce.

L'Hotel-Dieu attire toujours les touristes du monde entier pour découvrir les splendeurs restaurées comme la salle des pôvres.

Depuis la fin du mois d'octobre, le brouillard règne sur la Bourgogne. Les vignerons se plaignent de ce temps froid, humide et sans soleil. La période des Trois Glorieuses n'a pas été épargnée. Le brouillard était très présent.

Les grandes maisons de négoce de vins avaient ouvert leurs caveaux pour permettre aux visiteurs de découvrir leurs vins. La maison Bouchard Aîné & Fils proposait une dégustation sur le thème "Vins, saveurs d'automne et gibier" à 34 €. La maison Patriache est toujours recherchée par les connaisseurs. En 2010, Jacques Boisseau, dirigeant de la maison de négoce bourguignon Patriache va acquérir la pièce du Président pour la somme fabuleuse de .... 400.000 €. Aujourd'hui, cette maison a été vendue au groupe bordelais Castel.

 

En face de l'entrée de la maison Patriache, notre regard est interpellé par ce side-car ...... on s'attend à voir Bourvil et Louis de Funes ....

Au niveau de l'animation de la ville, chaque année on voit se réduire le spectacle !!! Les stands de la place Carnot sont de plus en plus réservés à la gastronomie. Le nombre des artisans d'art se réduit .....La fête populaire n'est plus d'actualité à Beaune. On a pu assister au défilé de la fanfare intalienne Bersaglierie Piume del Garda, du groupe Brass ta Roquette et des Enfants du Morvan.

A 15h45, sur la place de l'Hôtel de ville, il y a une aubade des fanfares et groupes ...... on peut citer le Bass band Suisse l'Echo du Van-Noir

En théorie, à 14h30, sous les halles de Beaune, la 151e Vente aux enchères a commercé ..... il a fallu attendre 15h10 pour le lancement de la Vente. Vers 17h arrive l'instant de la vente de la pièce des présidents. Inès de la Fressange lance la vente en ayant quelque difficulté à prononcer le nom de Corton grand cru Clos du Roi cuvée Baronne du Baÿ ... au final la pièce de 460 litres est adjugée à 110.000 € à la maison Albert Bichot. Au total, la vente a rapporté environ 5,3 milions d'€.

La Vente 2012

La 152e Vente des Vins des Hospices de Beaune  s'est tenuele dimanche 18 novembre à 14h30 sous les halles de Beaune. Le site des Hospices Civile de Beaune permet de suivre l'évolution des vins proposés à la vente. Le commentaire du régisseur est une aide précieuse si vous avez décidé d'acquérir une pièce.

 

Le partenariat entre les Hospices de Beaune et la maison de négoce Albert Bichot a été reconduit cette année. Le chiffre d'affaires réalisé avec les particuliers français et étrangers représente aujourd'hui, environ 25 % de la vente.

Depuis le début du mois de novembre la Côte d'Or est sous le brouillard. Le vendredi 16 novembre, une brume était présente entre Chagny et Dijon. La température était d'environ 8° et on ressentait l'humidité.

A Beaune, les artisans et les employés de la mairie de Beaune s'affairent pour monter les stands pour l'évènement.

Le jour J de la Vente des Hospices de Beaune, le dimanche 18 novembre, le temps se montre clément. La température est d'environ 14° avec en prime un timide soleil.  Un public nombreux est venu apercevoir le comité de présidence .... des rumeurs avaient annoncé Johnny Hallyday, au final, c'est Carla Bruni Sarkozy et Guy Roux. Au moment de quitter l'Hôtel Dieu pour pénétrer dans la salle des ventes, une foule s'est massée pour immortaliser l'évènement.

Au niveau des festivités dans les rues de la ville, on déplore depuis plusieurs années l'appauvrissement du côté festif à travers l'animation folklorique.

 

 

 

 

 

 

 

En Bourgogne, les conditions climatiques ont durement touchées les terroirs de la Côte de Nuits (gel, grêle, maladies...) et le reste des vignobles bourguignons. Les Hospices ont vu leur production baisser de 33%. En conséquence, il y a eu 250 pièces de vin de moins qu'en 2011 ont été mises aux enchères, soit 512 pièces contre 761 l'année dernière.

La 152e vente des vins des Hospices de Beaune animée par Christie's a encore battu des records. Le résultat total de la vente a permis de récolter 5,9 millions €. Le millésime 2012 en Bourgogne permet d'espèrer des vins rouges de qualité. Cette donnée a permis une hausse moyenne d'environ 69 % sur les rouges. Les vins bancs ont bénéficié d'une hausse plus modérée de 18 %.


Chaque année, le grand moment de la vente de charité est les enchères sur la «pièce du président», un tonneau de 350 litres de Corton grand cru "Charlotte Dumay". L'animation des personnalités est capitale pour faire atteindre des sommets aux enchères. Mme Carla Bruni Sarkozy a eu cette phrase :

"A 200 000, je livre le vin. A 250 000, mon mari livre avec moi". Au final, elle a été a été adjugée pour 270 000 €. Cette somme ira à la Fondation Carla Bruni-Sarkozy et à la Fondation Idée, qui aide les jeunes épileptiques.

La Vente 2013

 La 153e Vente des Hospices de Beaune s'est tenue le dimanche 17 novembre 2013 à 14h30 à la salle des ventes. Les particuliers intéressés pour acquérir des bouteilles pouvaient se diriger vers la maison Albert BICHOT pour s'inscrire et sélectionner les vins à enchérir.

Depuis quelques années, les Hospices Civils de Beaune communique sur leur site l'actualité du Domaine viticole. Le régisseur, Roland MASSE, commente le millésime 2013 qui vient d'être vendangé.

Le site a évolué pour devenir une mine d'information à consulter si vous cherchez un évènement festif, un vigneron, .... Il y a la présentation de la 141e Fête des vins de Bourgogne qui se tient au Palais des Congrès de Beaune.


La pénurie de vins bourguignons engendre une hausse tarifaire importante. Le monde viticole bourguignon attendait la vente pour connaître la position des acheteurs internationaux.

Un nouveau reccord a été atteint .... 6,168 millions € récoltés à travers la mise aux enchères de 43 cuvées avec 443 pièces. La pièce du président, un fût de 456 littres de Meursault 1er Cru Genevrières, s'est adjugée à 131.000 € à une acheteuse chinoise. Cette somme a été récoltée pour les Associations Petits Princes et Papillons Blancs.

Une première analyse fait apparaître une hausse moyenne des cours des vins blancs d'environ 20 % et des vins rouges de 28 %.

Les Festivités

L'Office de Tourisme de Beaune propose à l'occasion des festivités des Trois Glorieuses des dégustations, des dîners de gala, ..... On a été surpris de la fermeture de la Cave de la Reine Pédauque à Beaune, elle proposait des dégustations au moment des festivités. Au niveau des maisons ouvertes à la dégustation, on peut citer la Maison Bouchard Père & Fils qui proposait 2 types de découverte "Prestige" à 45 € et "Découverte" à 19 €, la Maison Patriarche avec une dégustation de 10 vins dont un Grand Echezeaux Grand Cru 1973 à 35 €, .... et la Cave des Hospices de Beaune.

Chaque année, des personnalités sont invitées pour lancer les cérémonies des Trois Glorieuses. Cette année, le chanteur Cali, Nicolas Peyrac, ... ont lancé la Fête.

Au fil des années, le temps consacré à la partie festive populaire se réduit. Par exemple, les défilés des différents groupes musicaux ont commencé après 15 h. Le public était déçu de ce manque d'engagement de la ville de Beaune dans cet évènement.

Pourtant sur le programme des animations, le programme est chargé, mais sur le terrain, ce n'est pas la même chose. On peut citer les groupes: Union Luso Française Européenne, Brass Band, la Fanfare Gratkipoils, ....

 

 

 

Le passage des musiciens se fait dans un brouhaha, c'est dommage que certains groupes ne s'appliquent pas à jouer, mais seulement à défiler !!!

Le public se rassemble sur la place vers 14h30 à l'ouverture de Vente aux enchères, puis il fait un tour dans les rues du centre-ville en attendant le moment des enchères sur la pièce du Président.

 

Les plus acharnés essayent de parvenir aux vitres pour apercevoir le lancement de la pièce des Présidents par l'actrice Clotilde Courau, princesse de Savoie et du comique Laurent Gerra.

La nuit commence à tomber ....... le froid est assez présent, les festivités se terminent.

La Vente 2014

La 154e Vente des Hospices de Beaune s'est tenue le dimanche 16 novembre 2014.Ce week-end la température était clémente avec 10 ° à 12° avec des averses.

Les vignerons rencontrés depuis quelques jours dans les domaines avaient pronostiqué une hausse des prix des pièces. La conjoncture climatique en Bourgogne depuis 2011 a engendré une pénurie sur les différents marchés (particuliers, cavistes, restaurateurs... centrales d'achats de la distribution et importateurs). La demande de la clientèle est toujours présente malgré les faibles volumes récoltés. Tous ces éléments concourent à la hausse des prix des vins.

Cette année, un public nombreux était venu se masser à proximité de l'entrée de l'Hôtel Dieu des Hospices de Beaune pour attendre la sortie des invités de la pièce des Présidents: Adriana Karembeu, Teddy Riner et Michel Drucker.

Les fonds récoltés lors de la vente de la pièce des présidents (un tonneau de 228 l de Corton Bressandes Grand Cru) vont à la Fondation Imagine (Institut des maladies génétiques) et à l'Association Toutes à l'école.



La grande nouveauté 2014 est l'installation d'un écran géant sur la place pour permettre au public de mieux visualiser la vente. On doit reconnaître que c'est plus confortable que d'être collé à la vitre de la salle des Ventes.


Le public peut voir les vedettes à la tribune en attente de la vente de la pièce des Présidents.


Le commissaire priseur fait monter les enchères pour récolter le maximum de fonds. Les mauvaises langues affirment que les grandes maisons s'entendent sur le partage des lots avant la vente pour éviter de trop enchérir.


A la fin de l'après-midi, les enchères des négociants et des particuliers ont permis de récolter 8.082.525 €. Un nouveau record. La pièce des Présidents a été adjugée à 220.000 € par l'intermédiaire de la Maison Albert Bichot à un groupe de Québécois passionnés de vin de Bourgogne. Un grand moment de la vente a été la mise en vente des 3 pièces du Clos de la Roche Grand Cru Georges Kritter, on a atteint un sommet à 74.900 € la pièce !!

Au niveau des festivités du dimanche, on doit reconnaître que le spectacle est de plus en plus pauvre. Le grand défilé musical et folklorique qui défile vers 15 h de la place Carnot puis à la rue principale vers la porte de Beaune pour terminer sur la place de l'Hôtel de Ville, se réduit d'année en année.

 

On constate de plus en plus un manque d'intérêt de la part des visiteurs pour le passage des groupes. De plus en plus de personnes ne respectent plus le passage des animations dans les rues.

Sur la place Carnot et dans les rues du centre-ville, il y a de plus en plus de stands commerciaux !!! On s'éloigne chaque année un peu plus des spécificités de la Bourgogne !!!

Au niveau des dégustations dans la ville, il y a une quizaine d'année, il y avait des files d'attente chez les principales maisons ouvertes pour l'occasion. Aujourd'hui, il n'y a plus de file d'attente !!!

Par exemple, la Maison Patriache proposait une dégustation de 10 vins avec un Meursault Charmes 1er cru des Hospices de Beaune de 1974, le coût: 35 €



La dégustation des Vins des Hospices des pièces qui seront vendues dans l'ancienne cuverie est toujours courue par les Amateurs et la presse (18 rue Louis Véry 21200 Beaune).

La Vente 2015

La 155 eme Ventes des Hospices de Beaune va avoir lieu du vendredi 13 au dimanche 15 novembre 2015.

Au moment des festivités, on peut visiter la cave des Hospices de Beaune et déguster les pièces mises en vente. Les grandes maisons du négoce bourguignon ouvrent leurs caves comme la maison Patriache, Bouchard Ainé & Fils.

Les prix varie de 7 € à + 50 € par personne.

     

On vous recommande la visite dégustation de la Cave des Hospices de Beaune.

La maison de négoce de vins Albert Bichot propose aux particuliers d'acheter des bouteilles lors de la célèbre vente aux enchères.

L'Exposition Générale des Grands Vins de Bourgogne se tient au Palais des Congrès de Beaune. Cet espace de dégustation est unique, il propose la dégustation d'environ 100 appellations à travers 3.000 vins différents. Il est conseillé de venir dès l'ouverture pour déguster les vins mythiques de la Bourgogne.

A cette manifestation vigneronne, on ne vend pas de vin. Il est très utile de parcourir le livret qui est remis à l'entrée pour sélectionner les appellations et les domaines à découvrir. Le service des vins est réalisé par les vignerons.

Période: 13 & 14 & 15 novembre 2015
Horaires :  Ven. 14h-19h / Sam. 9h-19h / Dim. 9h-14h

 Prix de l'entrée: 25 € adulte, groupe (à partir de 10 personnes) 21 €

Le samedi 14 novembre 2015, la température était agréable pour la saison. Au cours du week-end, la température était de 14° à 16°. Le samedi après-midi, il n'y avait pas foule dans les rues du centre-ville. Le village bourguignon était ouvert de 10h à 19h sur la place Carnot. Les visiteurs pouvaient déguster les escargots, les huîtres, ... et les vins bourguignons.

Le dimanche, les évènements graves parisiens ont conduit les organisateurs à supprimer les festivités mais à maintenir la vente des vins. Cette décision est une première dans l'histoire de la ville.

Les visiteurs sont venus nombreux pour assister à la vente de la pièce des Présidents. Cependant, les différents caveaux ouverts n'ont pas reçu beaucoup de visiteurs pour déguster les vins.

La maison Patriarche était plutôt désertée comme la maison Chanson.

En 2014, la clientèle particulière représentait 38 % des acheteurs de la Vente. Les acheteurs de 17 pays sont venus enchérir pour acquérir des pièces pour leur marché. Les nouvelles technologies ont permis de développer les enchères en ligne. Aujourd'hui, elle représente environ 5 % de la Vente.

La 155e Vente des Vins a débuté vers 14h30. Il y avait 575 pièces de 228 litres à mettre aux enchères. Le millésime 2015 s'annonce comme une grande année. La demande internationale est déjà très demandeuse des vins de Bourgogne.

Les premiers lots se sont vendus à la valeur de la mise à prix, puis sur les appellations renommées les enchères se sont animées.

Cette année, les présidents sont Claire Chazal et Christophe Lambert. Les sommes récoltées iront à parts égales à l’Institut Curie, à la Fondation pour la recherche sur les AVC et à la Fédération Nationale des Victimes d’Attentats et d’Accidents Collectifs (FENVAC).

Au final, la pièce des Présidents, un Corton Renardes Grand Cru s'est adjugée à 480.000 €.

Après la vente de la pièce des présidents, les vedettes sont rapidement parties. Le cours normal de la vente s'est poursuivi. Il y avait 117 pièces de vins blancs à vendre et 458 pièces de vins rouges avec 8 pièces d'alcool.

Au total, le millésime 2015 a tenu ses promesses. Le montant record de 8.082.525 € de 2014 a été battu. Le total de la Vente s'établit à 11.347.609 €. La mise aux enchères des 3 pièces du clos de la Roche grand cru, cuvée Cyrot-Chaudron a permis d'établir un nouveau record à 117.700 € pour une pièce.

Au niveau des cours des vins de Bourgogne, la hausse est supérieure à + 35 % pour les vins blancs et les vins rouges par rapport à la vente de 2014.

La nuit commence à tomber, il est temps de regagner son logis. On s'attarde sur la vue magnifique de Beaune à la tombée de la nuit.

A+

La Vente 2016

En ce début du mois de novembre, le soleil automnal illumine les vignes de la Côte d'Or. Le spectacle est toujours impressionnant, le tableau vivant de la nature est très chaleureux. Les reflets des feuilles passent du rouge au jaune d'or sous les rayons du soleil sont une belle composition.

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16 Beaune Vignes Octobre 1

A Beaune, l'ambiance en ce début du mois de novembre est détendue. Il n'y a pas foule dans les rues vers la place centrale de la salle des ventes. On remarque l'installation du pâtissier Fabien Berteau au début de la rue Monge. Celui a été élu en 2015, meilleur pâtissier de France par le magazine Gault Millau.

16 Patisserie Fabien Berteau Meilleur patissier

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La 156e Vente des Hospices de Beaune a eu lieu le dimanche 20 novembre 2016 vers 14h30. La vente mettra aux enchères 596 pièces de 228 litres avec une nouvelle cuvée, le Corton blanc "Grand cru Docteur Peste". La pièce du Président sera un Corton "Grand cru Les Bressandes". La somme récoltée sera versée à la Fondation ARC pour la Recherche sur le Cancer et à la Fondation Cœur & Recherche.

Les personnalités pressenties sont Claude Lelouch, Eddy Mitchell, Virginie Ledoyen, ... pour soutenir les enchères de la pièce du Président. Au final, la pièce de charité des Présidents a été soutenue par Claude Lelouch & Valérie Bonneton pour l'Arc et Virginie Ledoyen & Kathia Buniatishvili pour la Fondation Coeur & Recherche. Le prix atteint est de 200.000 €. Au total, la somme récoltée s'établit à 8,4 millions € soit une baisse de 25,6 % par rapport à la vente de 2015. Le prix moyen d'une pièce de 228 litres est de 13.833 €.

15 Beaune Dimanche 15h30 Vente Chazal 1

Au niveau de la répartition des acheteurs, on remarque qu'environ 20 % du montant de la vente ont été réalisés par les Amateurs des vins de Bourgogne. Au niveau de la répartition géographique, l'Europe représente encore 77 % des achats, suivi par les pays asiatiques 20 % et les USA 3%.

A+

La Vente 2017

La 157e Vente des Hospices de Beaune a eu lieu le dimanche 19 novembre 2017 vers 14h30. La vente a mis aux enchères 787 pièces de vin par Christie's : 630 pièces de vin rouge et 157 pièces de vin blanc de 228 litres avec une cuvée supplémentaire de Puligny Montrachet grâce au don de Bernard CLERC du domaine Henri Clerc. Au total, il y a eu 50 cuvées mises en vente.

15 Beaune Dimanche 17h15 Vente 4

Au niveau de la pièce des présidents, cette année pour la 1er fois, il y a eu deux pièces de Corton Grand Cru Clos du Roi soumis aux enchères au profit des trois associations: la Fondation Recherche sur Alzheimer & la Fédération pour la Recherche sur le cerveau & la Fondation Tara expéditions. En 2016, la pièce a atteint la somme de 200.000 €.

Les personnalités présentes sont Charles AZNAVOUR, Marc-Olivier FOGIEL et Julie DEPARDIEU et Agnès B... pour soutenir les enchères des deux pièces des Présidents.

Le dimanche 19 novembre, en matinée, il n'y a pas foule sur la place principale où aura lieu la vente l'après-midi. Un cortège folklorique se rend à la messe donnée à la basilique Notre Dame de Beaune.

17 Beaune Place Salle des Ventes 1

Pour notre part, on décide de faire visiter le lieu emblématique de Beaune à des amis, Les Hospices de Beaune. Le tarif habituel est pratiqué et nous commençons la visite par la cour intérieure. Au moment de visiter la Salle des Pôvres, on nous fait rentrer par l'autel au lieu d'emprunter le chemin habituel. 

17 Beaune Hospice Cour Int

Les touristes présents sont étonnés d'avoir "privatisé" pour la presse l'endroit. Le visiteur ne pouvait pas déambuler dans cette salle librement. Après une visite rapide du lieu, on se dirige vers la Salle Saint Nicolas et là surprise, il y a un panneau qui indique que cette salle n'est pas visitable pour les touristes !!!

Les touristes étaient mécontents de cette situation. A la billetterie, aucune information n'est donnée et il n'est pas pratiqué un tarif spécial pour tenir de ces désagréments.

 17 Beaune Hospice Salle Povres Presse

17 Beaune Hospice Salle Saint Nicolas

En début d'après-midi, les visiteurs sont nombreux à déambuler dans les rues principales du centre-ville autour de la place Carnot. L'édition 2017 a vu la présence des stands nettement progresser. Dans les rues les senteurs se dégagent, elles embaument cette cité bourguignonne. Parfois la foule est dense, il faut soit patienter soit jouer des coudes pour passer. On note une réelle qualité des produits artisanaux présentés à la vente. Les marrons et le vin chaud sont toujours appréciés lorsque le froid est présent.

17 Beaune Stand rue

17 Beaune Stand Cuisson Alambic 2

17 Beaune Stand Cuisson Alambic 3

17 Beaune Stand Marrons

Chaque édition nous propose des groupes folkloriques. Cette année, il y avait le groupe "La Bourguignonne" de Dijon, le Cercle celtique "Bellen Brug" de Dijon, le groupe Slovaque "L'Elija", le groupe "De Seebach" d'Alsace, le groupe bressan "De Romenay" et le groupe "D'Aunis & Saintonge" de la Charente. Les défilés dans la ville sont très appréciés par le public.

17 Beaune Folklore

17 Beaune Folklore 2

17 Beaune Folklore 3

17 Beaune Folklore 4

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La renommée des vins de Bourgogne attire les Amateurs du monde entier. Lors de week-end de la Vente des Hospices de Beaune, les grandes maisons ouvrent leur caveau pour proposer des dégustations payantes.La dégustation des vins des Hospices de Beaune se fait à l'ancienne cuverie (18, rue Louis Véry 21200 Beaune Tél: 03.80.24.45.00 e-mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ). Par exemple, la Maison Patriache ouvre ses caves pour proposer la dégustation de 10 vins au tarif de 40 €/per. A la lecture de la liste proposée à la dégustation, il manque les vieux millésimes à leur apogée. L'intérêt de payer une dégustation est de goûter des vins à l'apogée sur des vins mythiques. Depuis plusieurs années, il est proposé des vins jeunes sur le fruit.

17 Beaune Maison Patriarche Portail

17 Beaune Maison Patriarche

17 Beaune Maison Patriarche 1

17 Beaune Maison Patriarche 2

Le public est venu nombreux pour assister à la vente des pièces des Présidents. Les vedettes attirent toujours le public mais cette année la présence exceptionnelle de Charles AZNAVOUR a mobilisé le public. Le chanteur compositeur est l'un des monstres de la chanson française et sa popularité est encore impressionnante.

En 2016, les ventes aux enchères ont entériné une baisse des cours de 26,36 % par rapport à la vente de 2015. Les prix adjugés en 2015 avaient contribué à une certaine désertion des acheteurs étrangers en 2016. En 2017, l'inconnue était la mobilisation des acheteurs internationaux sur les pièces proposées à la vente. La première partie de l'après-midi, les acheteurs font des enchères légèrement en baisse par rapport à la précédente vente sur les appellations villages.

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Le moment tant attendu du public arrive enfin, on lance la vente hors catalogue des deux pièces des présidents "Corton Grand cru Clos du Roi", il est environ 16h30. Les vedettes sont présentes sur l'estrade auprès du commissaire priseur. Les enchères sont lancées auprès l'intervention des vedettes Charles AZNAVOURMarc-Olivier FOGIEL et  Julie DEPARDIEU et Agnès B.pour mobiliser les acheteurs à soutenir les 3 Associations: la Fondation Recherche sur Alzheimer & la Fédération pour la Recherche sur le cerveau & la Fondation Tara expéditions.

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Les enchères grimpent, grimpent avec les acheteurs présents dans la salle mais aussi par les enchères en ligne puis plafonnent à 400.000 €. Le commissaire priseur demande aux vedettes de relancer la vente par une intervention individuelle. Sans doute que le public souhaite un geste d'une des vedettes pour relancer les enchères. Au final, le geste n'a pas lieu ..... on termine la vente à 410.000 € + 10.000 € soit un total de 420.000 € pour les deux pièces de 228 litres de Corton. Cette enchère record va créer un choc psychologique qui va faire basculer le reste de la vente vers une hausse globale.

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Au total le millésime 2017 a permis de vendre les 792 lots pour un montant record de 13,529 millions €. Par exemple, les 3 pièces de 228 litres (environ 288 bouteilles) de Bâtard Montrachet Grand cru "Cuvée Dames de Flandres" estimées à 75.000 € s'est vendue à 117.500 €, 12.375 € et 138.650 €. Une analyse des résultats permet d'établir une hausse de 3,14 % des vins rouges et 29,64 % pour les vins blancs.

La nuit commence à tomber, les touristes font un dernier tour avant de partir, car le froid vif commence à se faire sentir.

17 Beaune Stands Nuit

Le traditionnel concours du Tire bouchon est toujours l'une des attractions qui attirent le public. On est impressionné par la facilité de certains candidats pour ouvrir les bouteilles dans un temps record.

17 Beaune Concours Tire Bouchon 1

La météo clémente a permis de profiter pleinement de ce week-end festif en Bourgogne.

La Vente 2019

La 159e Vente des Hospices de Beaune a eu lieu le dimanche 17 novembre 2019 vers 14h30. La vente a mis aux enchères 589 pièces de 228 litres de vin par Christie's . Au total, il y eu 50 cuvées en vin rouge, 17 cuvées en vin blanc 10 pièces d'eaux de vie de marc de bourgogne  et 5 pièces de fine de bourgogne mises en vente.

BeaunesalledesVentes

Sur le site de l'Office de tourisme de Beaune, il y a une présentation des activités principales liées à la Vente des Hospices de Beaune. L'ergonomie permet d'accéder simplement aux infos pertinentes.

18 Office Tourisme Beaune Ventes Hospices

Par exemple, le "Dîner Vigneron & Jeunes talents" organisé au Palais des Congrès de Beaune le vendredi 15 novembre 2019 à 19h30 au tarif de 60 € donne droit à l'accès à la 147ème Fête des Grands Crus de Bourgogne, le vendredi après -midi à partir de 14h00.

19 Diner Vignerons Jeunes Talents Beaune

Au Palais des Congrès, l'évènement attendu est la nouvelle "Fête des Grands Vins de Bourgogne". Le visiteur peut découvrir parmi les 3.000 vins de Bourgogne proposés ses préférences. Attention, les appellations phares et les vignerons renommés sont rapidement dégustés.

19 Fete Grands Vins Bourgogne Palais Congres

Au cours du week-end, les grandes maisons de négoce comme Patriarche, Bouchard, ... ouvrent leurs caveaux pour proposer des dégustations aux visiteurs.

19 BouchardAine & Fils Caveau degustation

19 Patriarche Beaune Degustation

19 Millesimealacarte Degustation

La maison de négoce Albert Bichot propose depuis 2009 à des particuliers d'acquérir des bouteilles et des pièces lors de la Vente des Hospices de Beaune. Au préalable, il faut s'inscrire sur le site.

19 Albert Bichot Vente aux Encheres

Il est très utile de connaître le déroulement des différentes activités comme le passage des groupes folkloriques pour vivre un excellent moment dans une ambiance de fête. Lors de notre enquête du 28 octobre 2019, le programme n'était pas encore publié !!!

18 Programme Festivite Beaune Samedi & Dimanche 1

La Vente 2020

La 160e édition de la Vente des Hospices de Beaune devait avoir lieu le 15 novembre 2020 vers 14h30 dans une ambiance particulière liée aux mesures sanitaires dues à la pandémie du Covid-19. La Halle de Beaune accueillera un nombre limité d'acheteurs potentiels fixé à 250 personnes. La retransmission aura lieu sur l'écran géant placé à proximité. La pièce de charité des Présidents vendue est le grand cru Clos de la Roche avec une première dans l'élevage en barrique avec du chêne en provenance du château royal de Chambord. Le bénéfice cette vente ira aux Hospitaliers de France.  Actuellement, la liste des personnalités qui animent cette vente a été révélée, Marc Lavoine devait être présent en vidéoconférence depuis Paris.

 HotelDieuCourInt

Au cours du week-end des Trois Glorieuses, la presse prend ses quartiers dans les Hospices de Beaune. En conséquence, la salle des Pôvres est fermée au public !!!

17 Beaune Place Salle des Ventes 1

Les Hospices Civils de Beaune communiquent vers le public afin de présenter les principales modifications comme la dégustation à la cuverie des Hospices réservée seulement aux professionnels cette année.

20 Vente Hospices Beaune 2020

Au niveau des festivités qui se déroulent au cours des Trois glorieuses du 13 au 15 novembre, le site de l'Office de tourisme de Beaune, il y a une présentation des activités principales liées à la Vente des Hospices de Beaune. L'ergonomie permet d'accéder simplement aux infos pertinentes.

 20 Office Tourisme Beaune

Au Palais des Congrès, l'évènement attendu est la nouvelle "Fête des Grands Vins de Bourgogne". Le visiteur peut découvrir parmi les 3.000 vins de Bourgogne proposés ses préférences. Attention, les appellations phares et les vignerons renommés sont rapidement dégustés. Chaque année, + 7.000 visiteurs fréquentent ce lieu à la découverte de nouveau vins bourguignons. A l'automne 2020, le contexte évolutif de la pandémie du Covid-19 en Côte d'Or a contraint la direction de la Confédération des Appellations et des Vignerons de Bourgogne (CAVB) a annuler la 148e Fête des Grands  Vins de Bourgogne.

"Les mesures sanitaires applicables ne sont pas adaptées pour garantir à 100% la protection de nos 7 à 8 000 visiteurs. C’est donc, pour la première fois depuis les deux dernières guerres que cette grande fête n’aura pas lieu''.

19 Fete Grands Vins Bourgogne Palais Congres

Au cours du week-end, les grandes maisons de négoce comme Patriarche, Bouchard, ... ouvraient leurs caveaux pour proposer des dégustations aux visiteurs. Actuellement, quelques maisons ont prévu une dégustation. Cependant, les mesures sanitaires du gouvernement peuvent contraindre la fermeture des caves de dégustation.

20 Beaune Caves ouvertes

La maison de négoce Albert Bichot propose depuis 2009 à des particuliers d'acquérir des bouteilles et des pièces lors de la Vente des Hospices de Beaune. Au préalable, il faut s'inscrire sur le site. On peut enchérir sur un fût mais aussi sur une bouteille.

19 Albert Bichot Vente aux Encheres

20 Albert Bichot Enchere Bouteille Fut

Il est très utile de connaître le déroulement des différentes activités comme le passage des groupes folkloriques pour vivre un excellent moment dans une ambiance de fête. Lors de notre enquête du 22 octobre 2020, le programme n'était pas encore publié !!!

18 Programme Festivite Beaune Samedi & Dimanche 1

Le résultat de la vente aux enchères de 2018 a établi un nouveau record avec le chiffre de 14,2 millions €. Une pièce de Bâtard Montrachet Grand cru s'est adjugée à 135.000 €. Le prix moyen d'une pièce s'est établi à 16.850 € soit une hausse d'environ 19 % (hausse de + 16 % pour les vins rouges et + 20 % pour les vins blancs) par rapport à 2017. Les prix adjugés sont justifiés par la qualité du millésime et non pas par la rareté car la récolte 2018 en Bourgogne s'est établie à 1,8 million d'hectolitres.

Au niveau de la pièce des Présidents, les Hospices de Beaune ont renouvelé l'opération de l'année 2017, en mettant aux enchères deux pièces: Corton Grand cru Clos du Roi et un Meursault Premier cruLes deux « pièces des Présidents » ont été adjugées à 230 000 € au profit de trois associations: l'Institut Pasteur, l'Association Sœur Emmanuelle (Asmae) et l'Association Bab (qui aide les enfants atteints de cancer).

Les parrains de cette édition étaient: Nathalie Baye, Alice Taglioni, Emmanuelle Béart, Pascal Elbé et l'académicien Erik Orsenna.

En 2019, la vente des 589 pièces a rapporté 12,7 millions € soit une hausse globale de 21,51 % (24 % pour les vins rouges et 19 % pour les vins blancs). La dégustation à la cuverie lors de dégustations des pièces a permis d'établir que le millésime 2019 est une grande année qui produira quelques bouteilles d'anthologie. Au niveau du rendement, la quantité ramassée est inférieure au millésime 2018. A titre d'exemple, la 1ère pièce de grand cru Bâtard - Montrachet a été adjugée à 140.000 €. Vers 17h, la pièce des Présidents le Corton Grand cru Les Bressandes a été adjugée à 260 000 € après un soutien à la tribune de Tony Parker, François Xavier Demaison et Ophélie Meunier. Les Associations "Autour des Williams" et l"Institut du Cerveau et de la Moelle épinière" se partageront cette manne financière pour concrétiser quelques projets encours.

Le vendredi 13 novembre 2020, le Conseil des Ventes Volontaires (CVV) qui est l'autorité de régulation des maisons de vente a annoncé que la Vente de charité des Hospices de Beaune n'était pas conforme aux prescriptions de la réglementation sanitaire en vigueur. Après différentes péripéties, il est déclaré que la Vente est repoussée à une date ultérieure par la préfecture de la Côte d'Or.

20 Tweeter Report de la 160e Vente des Hospices de Beaune

Antonio MENDES DA PAULA

Lu 11103 fois Dernière modification le lundi, 16 novembre 2020 20:15
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